【くだもの】梨(なし)のぬか漬け、やってみました!漬け方・食べ頃は?

今回は、大好きな「梨」のぬか漬けに挑戦してみます!

ちょうど自宅に残っていた、甘みの強い梨の「幸水」です。

梨は90%水分とも言われていますが、どうなんでしょうか?

まずは、カット!!

消極的に1/8個を使用してみます。

水分の多い梨をこのまま、ぬか床に直接入れるのは心配だったので
ラップで漬けてみることにしました。

ラップ上にぬか床の一部を取り出して、
グルリと梨がしっかり覆われるように包みました。

さて、どうなることでしょう。…

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