果物別

ぬか漬けにすると美味しい「小メロン」をご紹介します。 ぬか漬けにおすすめの「小メロン」ってなに？ 小メロンって知っていますか？ 名前の通り、小さいメロン。 メロンを栽培する際にポコポコできたメロンの実を 小さいうちに摘果（摘み取る）して、良...

梨のぬか漬けのぬか漬けの作り方についてまとめます。 梨のぬか漬けの作り方、漬け時間について 今回は、大好きな「梨」のぬか漬けに挑戦してみます！ ちょうど自宅に残っていた、甘みの強い梨の「幸水」です。 梨は９０％水分とも言われていますが、どう...